19 raisins de table cultivés en climat froid
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Ce guide complet explique comment cultiver des raisins de table en climat froid, du choix des cépages à la taille, en passant par la fertilisation et la gestion des nuisibles.
Description
Au Québec, nous connaissons bien le goût de nos fraises, framboises, bleuets, pommes et quelques autres fruits, mais qu’en est-il
des raisins?
Maintenant que l’on sait cultiver la vigne, pourquoi ne pas cultiver des raisins et les manger!
La grande question est: «Mais on plante quoi?».
Ce guide propose aux lecteurs connaissant ou peu la vigne ou non de se familiariser avec les particularités de la culture du raisin de table, de raisonner les pratiques culturales à adopter et d’identifi er les variétés qui peuvent avoir un potentiel de production sous un climat comme le nôtre.
Cette ouvrage collige des données et observations, des connaissances acquises sur terrain et dans la littérature. Il couvre la préparation avant plantation, la taille, la fertilisation, la gestion des organismes nuisibles et le choix judicieux des cépages. Il est abondamment documenté par des photos, illustrations, tableaux et graphiques.
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